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ENTREPRISE CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
451 419 022 00020CONCEPT TECHNIQUE CABRIES
Exploitation en concession de cantines, restaurants d'entreprises, de cafétérias
Dernière mise à jour : 23/09/2025
Informations Générales
| Dénomination | CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES |
| Nom commercial | CONCEPT TECHNIQUE CABRIES |
| SIREN | 451 419 022 |
| SIRET | 451 419 022 00020 |
| D-U-N-S® Number | Obtenir le D-U-N-S® |
| TVA intracommunautaire |
FR17451419022
|
| Code NAF | 5629B Autres services de restauration n.c.a. |
| Forme juridique | Société à responsabilité limitée (sans autre indication) |
| Date de création de l'entreprise | 01/01/2004 |
| Capital social | 100 000 EURO S |
| Dirigeant | Patrice Franck ROLLET |
| Tranche d'effectif de l'entreprise | 50 à 99 salariés |
| Dernier chiffre d'affaires connu | 5 537 383 € (2023) - Consulter le détail |
| Type d'établissement | Siège |
| Date de création de l'établissement | 30/01/2023 |
| Appeler cette entreprise | Obtenir le numéro de téléphone |
| Site(s) web | www.ctc-restauration.com |
| RCS | CONCEPT TECHNIQUE CABRIES |
| Code greffe | 1301 : Aix-en-Provence |
| N° dossier | 2003B01841 |
| Raison sociale RCS | CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES |
| Date immatriculation RCS | 31/12/2003 |
| Date de création siège actuel | 30/01/2023 |
Présentation de la société CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
En détail
Créée en janvier 2004, l'entreprise CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES est une entité qui bénéficie d'une très forte ancienneté. Elle est actuellement dirigée par Patrice Franck ROLLET.
Située à GARDANNE (Bouches-du-Rhône), c'est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) au capital social de 100 000 EURO. Son siège est immatriculé auprès des greffes et tribunaux de la ville de Aix-en-Provence. Elle est enregistrée avec le code NAF 5629B qui correspond au secteur Autres services de restauration n.c.a..
En 2023, son chiffre d'affaires était de 5 537 383 Euros, en hausse de 43,73 % par rapport à 2022 et son résultat net était de 81 579 Euros, en diminution de 15,91%.
La rentabilité commerciale (capacité de l'entreprise à générer du résultat net en fonction de son chiffre d'affaires) était de 1 % soit 66,67% par rapport à 2022.
CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES a obtenu un score de solvabilité le 11 juillet 2025. Vous pouvez découvrir le score qu'elle a obtenu en devenant premium.
Cette entreprise est dans un contexte concurrentiel élevé puisqu'elle compte 3979 concurrents en France, 47 concurrents dans le département Bouches-du-Rhône.
Située à GARDANNE (Bouches-du-Rhône), c'est une Société à responsabilité limitée (sans autre indication) au capital social de 100 000 EURO. Son siège est immatriculé auprès des greffes et tribunaux de la ville de Aix-en-Provence. Elle est enregistrée avec le code NAF 5629B qui correspond au secteur Autres services de restauration n.c.a..
En 2023, son chiffre d'affaires était de 5 537 383 Euros, en hausse de 43,73 % par rapport à 2022 et son résultat net était de 81 579 Euros, en diminution de 15,91%.
La rentabilité commerciale (capacité de l'entreprise à générer du résultat net en fonction de son chiffre d'affaires) était de 1 % soit 66,67% par rapport à 2022.
CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES a obtenu un score de solvabilité le 11 juillet 2025. Vous pouvez découvrir le score qu'elle a obtenu en devenant premium.
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En un coup d'oeil
Chiffre d'affaires
(bilan 2023) 5 537 383 € +43,73%
(bilan 2023) 5 537 383 € +43,73%
Trésorerie
20 000€
Taux de rentabilité
0.01%en 2023
Endettement
96
jours
en 2023
Effectif 2023
0
0
Résultat d'exploitation
98 718€
+1,47%
Solvabilité
Score
RISQUE XXX
Procédures collectives
XXX procédures
Comportement de paiement
RETARD XXX
Privilèges et nantissements
XXX privilèges
Bilans synthétisés
Exercices disponibles :
Bilan Actif |
31/12/23 12 mois (en ) |
31/12/22 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Actif immobilisé net | 215 | 34 | + 532,35 |
| Incorporel Net | 8 | 8 | 0 |
| Corporel Net | 204 | 24 | + 750,00 |
| Financier Net | 4 | 2 | + 100,00 |
| (Amortissement et provisions) | 219 | 192 | + 14,06 |
| Actif circulant net | 1 326 | 1 302 | + 1,84 |
| Stocks et en-cours nets | 121 | 93 | + 30,11 |
| Avances et acomptes nets | 0 | 0 | N.S |
| Créances nettes | 1 185 | 1 041 | + 13,83 |
| Placement et disponibilités | 20 | 168 | - 88,10 |
| (Provisions) | 0 | 0 | N.S |
| Total Actif | 1 542 | 1 336 | + 15,42 |
Bilan Passif |
31/12/23 12 mois (en ) |
31/12/22 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 59 | -23 | + 356,52 |
| Autres fonds propres | 0 | 0 | N.S |
| Provisions | 0 | 10 | - 100,00 |
| Dettes | 1 483 | 1 350 | + 9,85 |
| Financières | 0 | 0 | N.S |
| Avances et comptes | 0 | 10 | - 100,00 |
| Fournisseur | 1 005 | 860 | + 16,86 |
| Fiscales et sociales | 458 | 472 | - 2,97 |
| Autres dettes | 19 | 7 | + 171,43 |
| Total passif | 1 542 | 1 336 | + 15,42 |
Compte de résultat |
31/12/23 12 mois (en ) |
31/12/22 12 mois (en ) |
Var. (en %) |
|---|---|---|---|
| Produit d'exploitation | 5 657 | 3 925 | + 44,13 |
| Chiffre d'affaires | 5 537 | 3 853 | + 43,71 |
| dont export | 0 | 0 | N.S |
| Charges d'exploitation | 5 559 | 3 828 | + 45,22 |
| Résultat d'exploitation | 99 | 97 | + 2,06 |
| Produits financiers | 0 | 0,68 | - 100,00 |
| Charges financières | 2 | 0 | N.S |
| Résultats financiers | -2 | 0,68 | - 394,12 |
| Résultat courant avant impôt | 97 | 98 | - 1,02 |
| Produits exceptionnels | 4 | 0 | N.S |
| Charges exceptionnelles | 19 | 0,96 | > 1000 |
| Résultats exceptionnels | -15 | -0,96 | < -1000 |
| Résultat net | 82 | 97 | - 15,46 |
Dirigeants de CUISINE TRADITIONNELLE COLLECTIVITES
Ses dirigeants statutaires
ROLLET Patrice Franck
Gérant
Ses dirigeants fonctionnels
ROLLET Florent
Responsable Financier
Source privée Manageo
MICHELIN Cécile
Responsable Ressources Humaines
Source privée Manageo
ROLLET Florent
Directeur des Achats
Source privée Manageo
ROLLET Patrice
Directeur Commercial
Source privée Manageo
ROLLET Patrice
Directeur Marketing
Source privée Manageo
Filiales et actionnaires
| Nombre d'actionnaires | 5 Voir le détail des actionnaires |
Annonces légales : publications et événements
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amortissements, provisions, résultat
fiscal, état des échéances des créances et dettes à la clôture de l'exercice, composition du capital
social, filiales et participation...
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